Presseportal

"Arme Ritter" auf brasilianische Art, Foto: privat

?In Brasilien folgen wir den meisten Weihnachtstraditionen aus den n?rdlichen L?ndern – das kann manchmal r?umlich und zeitlich merkwürdig wirken. Der Hauptunterschied ist, dass wir zu Weihnachten absoluten Hochsommer haben, mit Temperaturen um 40°C. Deshalb kann man es belustigend finden, dass überall im Land Einkaufszentren mit Kunstschnee dekoriert sind und Schauspieler im Weihnachtsmannkostüm herumlaufen. Wir nehmen das Datum sogar so wichtig, dass es eine eigene Stadt im Inneren von Rio de Janeiro gibt (Penedo, RJ), die als Santa-Claus-Stadt bekannt ist. Sie wurde von finnischen Siedlern gegründet und viele Leute reisen zu dieser Jahreszeit dorthin.

Aber jede Familie passt die Traditionen auch an ihre eigenen regionalen Gewohnheiten an, besonders was das Essen angeht. In meiner Familie, die ursprünglich aus Bahia kommt, kochen wir auch einige traditionelle Gerichte aus diesem Staat im Nordosten Brasiliens. Da ich in diesem Jahr meinen Forschungsaufenthalt in Berlin abschlie?en werde, werde ich wahrscheinlich Rabanadas (vergleichbar mit Arme Ritter, Foto) und ein Moqueca (Fischeintopf mit Kokosmilch, Palm?l und Tomaten) kochen, um mit meinen Freunden hier auf meine brasilianische Art zu feiern.“

Nathalia Lavigne ist Doktorandin an der School of Agriculture and Urbanism an der Universidade de S?o Paulo. Die enge Profilpartnerschaft der HU mit der USP f?rdert bilaterale Spitzenforschung.?